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马卡龙

材料

杏仁粉 60g,糖粉 70g,蛋白 50g,砂糖 40g,巧克力 75g,鲜奶油 38

做法

  1. 1: 。蛋白先打发。蛋白加入基底(杏仁粉+糖粉)。搅拌。加色素搅拌

  2. 2: 。烤箱预热70度。烘干至结皮。冷藏。涂酱。烤箱130度。烤15-20分

( 创建于2018-03-17 )

马卡龙做法

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