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黄玫瑰馒头

材料

老面 200g,中筋面粉 400g,黄姜粉 3g,酵母 4g,糖 10g,沙拉油 10g,水 200

做法

  1. 1: 将所有材料放入盆里,揉成光滑面团

  2. 2: 面团切成50g大小的剂子

  3. 3: 擀成圆薄形

  4. 4: 五个圆片叠在一起,距离要放得一样

  5. 5: 由右往左卷起来,用刀子从中间切断。

  6. 6: 放入蒸笼做第二次发酵

  7. 7: 水滚后转中小,蒸12分钟就好了
（ 创建于2018-03-19 ）

馒头做法

小知识

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