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豆干小鱼干

材料

豆干 3~4片,小鱼干 半碗,酱油:水 1:1,糖 1~2匙,蒜 半粒

做法

  1. 1: 热油(比炒菜再多一点点)&大蒜爆香。豆干下锅炒。

  2. 2: 炒到豆干有点"恰恰"的时候,小鱼干下锅。

  3. 3: 调味:小鱼干本身有咸了所以不再加盐,只先加糖。最后起锅的时候把酱油水倒入。

  4. 4: 炒到上色就可起锅。

( 创建于2018-03-20 )

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