电子锅自制优格
材料
做法
-
1: Step 1: 量好电子锅可放置的玻璃保鲜盒大小。Step 2: 估算好全脂鲜奶与优酪乳的公升数 (比例:全脂鲜奶3: 优酪乳1)Step 3: 把优酪乳拿出来退冰,置于室温10分钟。
-
2: Step 4: 煮滚水把玻璃保鲜盒、搅拌汤匙消毒,把火关掉。
-
3: 再把量杯、保鲜盒盖也稍微烫一烫。
-
4: Step 5: 量杯量出全脂鲜奶公升数(我是用450 cc),倒入刚消毒好的玻璃保鲜盒。再放入关火的热水锅中5分钟,稍微加温一下鲜奶。
-
5: Step 6: 取出加温的鲜奶玻璃保鲜盒,量杯倒入优酪乳公升数(我是用150 cc)
-
6: 稍微用消毒过的汤匙搅拌均匀,取出锅外。
-
7: 再将盖子也加温消毒一下~
-
8: 擦干。盖上玻璃碗盖。
-
9: Step 7: 放入电子锅内锅内,按下保温键,保温8小时。
-
10: 可以在周围铺上毛巾布以及放上两根筷子,让优格发酵的温度不要太高
-
11: Step 8: 取出,冷藏入冰箱4小时后即可享用。很漂亮,光滑柔嫩的感觉 ❤️
-
12: 用汤匙划开,里面是稍微有点糕状的奶酪~
-
13: 淋上蜂蜜,搭配自己喜欢的水果,随便都好吃。真是制作简单、不费心、高营养又帮助排便消化的甜点~!
(
创建于2018-03-23
)