< 心食谱 菜谱大全 >

熊大兔兔馒头

材料

中筋面粉 150g,细砂糖 25g,水 75ml,食用油 4g,干酵母 1.5g, 少许,草莓粉 少许,中筋面粉 150g,砂糖 25g,水 75g,食用油 4g,无糖可可粉 8g,干酵母 1.5g

做法

  1. 1: 先制作白面团 ,揉成团后将白面团一小部分 取出 ,加入少许 竹碳粉 变成 一小团黑色面团,还有 一小部份加入天然草莓粉 变成粉红色面团。再制作巧克力面团,成团表面光滑即可,然后盖上布(保鲜膜也可以)松弛5分钟。

  2. 2: 再来就是手作时间,白面团做馒头人.兔兔.詹姆士,巧克力面团做熊大和雄大妹,黑色竹碳面团要搓成很细就可以"做表情",粉色面团就做腮红和熊大妹蝴蝶结.兔兔耳朵的内部。詹姆士头发就用巧克力面团加粉面团做出层次感。

  3. 3: 表面刷上一层水,然后做发酵,可以放在电锅用保温功能发酵,等到2~2.5倍大就发好了。

  4. 4: 然后蒸15分钟就OK。

  5. 5: 成品。

( 创建于2018-03-23 )

馒头的做法

相关食物