太阳蛋铁板面

1: 食材全部准备好…面条我用鸡蛋面预先煮熟备用

2: 食材先切好…蒜头切末…洋葱少量切丝其余切丁…蕃茄顶部切十字入热水川烫去皮,切块放入袋子捏碎备用

3: 调酱汁…捏碎的蕃茄泥+可果美蕃茄酱+糖拌匀

4: 热锅倒入适量油爆香蒜末与洋葱丁…将调好的蕃茄酱汁倒入拌炒均匀

5: 蔬菜丁放入…倒入约1/4杯适量水煮至洋葱软化

6: 加入少许乳酪丝增加酱汁浓稠度拌匀即可~另炉预热铁盘备用…如没有铁盘直接将面条倒入酱汁稍微拌炒一下~

7: 铁盘烧热倒入少许油…边边打颗蛋底部舖上洋葱丝…

8: 放上面条淋上茄汁酱完成