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好吃不失败炸猪排

材料

里肌肉片 4片,鸡蛋 1颗,木薯粉 适量,酱油 一大匙,黑胡椒粉 适量,五味粉 适量,二砂糖 适量,米酒 少许

做法

  1. 1: 将调味醃料加入肉片中，跟肉片搅拌均匀

  2. 2: 密封后放冰箱静置约30分钟以上

  3. 3: 冰箱取出后，打一颗蛋进去

  4. 4: 将蛋与肉片搅拌均匀

  5. 5: 找一个大一点的碗，把木薯粉放在里面，然后裹好蛋液的肉片，再放进去裹粉～

  6. 6: 薄薄的沾一层即可

  7. 7: 裹好粉就可以下油锅煎炸～炸到两面酥黄即可～

  8. 8: 成品
（ 创建于2018-04-03 ）

炸猪排的做法

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