健康好肾春季套餐
材料
带骨白带鱼 130公克,油 10公克,盐 少许,米酒 少许,胡椒粉 少许,韭菜 70公克,香油 5公克,酱油膏 少许,柴鱼片 少许,米苔目 60公克,砂糖 30公克,水 适量,白饭 100公克,圣女番茄 约8颗
做法
-
1: 香煎白带鱼:1.白带鱼洗净擦乾,用刀子在鱼的表面轻画斜刀,白带鱼双面均匀涂抹盐、米酒、胡椒粉,静置数分钟。2.热油锅,放入白带鱼,中小火煎至两面金黄色即可。
-
2: 凉拌韭菜:1.韭菜洗净沥干备用。2.煮一锅水,水滚后放入韭菜川烫,烫熟后捞起放入冷水中,冷却后取出挤干水分。3.将韭菜切成小段后平铺装盘,淋上酱油膏和柴鱼片即可。
-
3: 米苔目甜汤:1.米苔目用冷水冲洗后沥干备用。2.将砂糖倒在碗中,加水搅拌成糖水,再放入米苔目混合均匀后即可食用。
(
创建于2018-04-04
)