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洋葱炒牛肉

材料

牛肉 半碗,洋葱 1/4颗,蒜 23瓣,辣椒 少许,油 少许,腌酱 少许,蛋白 一点点,酱油 少许

做法

  1. 1: 牛肉切丝

  2. 2: 切丝牛肉加入腌酱(酱油、黑胡椒、油、烹大师、蛋白)拌匀 (蛋白或太白粉 只要加一点点,太多炒起来会变炒蛋或吃面糊)接摩抓揑一下肉炒起来较嫩

  3. 3: 热油锅,加入蒜头、辣椒爆香,依序放入洋葱,最后再放入牛肉拌炒

  4. 4: 试一下肉咸度,再酌量加醤油,就完成

( 创建于2018-10-24 )

洋葱的吃法

炒牛肉的做法

小知识

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