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丝瓜蛤蜊

材料

丝瓜 一条,蛤蜊 约半斤,姜丝 少

做法

1、蛤蜊泡盐水让他继续吐丝瓜则切半圆片状

2、姜丝炒香后加入丝瓜，稍微拌炒后加入半碗水闷煮（丝瓜闷煮过程会再一直出水，如不想太水可在减量，视情况加）

3、丝瓜呈透明状后加入蛤蜊，蛤蜊开的时候再依个人喜好看丝瓜要不要再软一点

（ 创建于2018-04-08 ）

丝瓜的做法

蛤蜊的做法

小知识

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