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姜丝炒牛肉

材料

牛肉薄片 300g,姜 80g,酒 1大匙,蔬果味素 1小匙,酒 1大匙,盐 1小匙,太白粉 0.5大匙,油 0.5大

做法

  1. 1: 牛肉用醃料抓醃一下,姜切丝,怕辣就泡水,但要沥干。

  2. 2: 热锅后冷油即可下牛肉,快炒至泛白,再下姜丝快炒几下,再入一大匙酒提香,及蔬果味素拌一拌收尾起锅。

( 创建于2018-04-08 )

炒牛肉的做法

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