苹果杏仁塔
材料
做法
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1: 奶油室温软化,砂糖倒入打匀
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2: 再倒入蛋黄打匀
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3: 面粉倒入打成颗粒状,然后用手捏成团。
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4: 面团平均分成六等份
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5: 面团放入保鲜膜里杆平,放入塔模里,用手指整平。
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6: 六个塔皮做好后,底部用叉子挫洞,放著备用。
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7: 苹果切片,砂糖柠檬汁倒入锅中一起煮,用筷子小心翻搅,苹果软化后熄火,放凉备用。
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8: 奶油先融化,杏仁粉、砂糖、鸡蛋倒入拌匀即可。
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9: 杏仁馅平均填入塔皮内。
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10: 苹果片从外围,顺时钟一圈一圈往内排。
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11: 苹果要排密一点,烤的时候会缩一点。
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12: 烤箱预热上火190度,下火180度烤50分钟,然后上火转200度烤到上色即可。
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13: 放凉后吃,或是放冰箱隔天吃都很好吃喔,是一道很赏心悦目的甜点喔!
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创建于2018-04-09
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