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天然酵母黑糖糕

材料

白芝麻 适量,树薯粉 40g,低粉 50g,高粉 60g,黑糖 120g,蜂蜜 20g,温水 90cc,冷水 60cc,水果种天酵 200g,橄榄油 20g

做法

  1. 1: A过筛。B的黑糖、温水加入锅内煮到溶解，加入蜂蜜。放凉后加入冷水

  2. 2: A+B+C混和后放入模内，静置表面冒出气泡，长高一倍大，就可以准备蒸噜！喜欢白芝麻的上面可以洒上

  3. 3: 锅内热水起锅，放模(个人使用七吋的锡箔容器)。锅盖有气孔的就不用另外放筷子夹噜！放模后转中小火蒸25分钟。放到凉就可以切块。
（ 创建于2018-04-09 ）

糖糕的做法

小知识

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