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茄汁明虾

材料

虾子 12只,蕃茄酱 4汤匙,麻油 一点点,蒜末 3大颗,葱末 1支,米酒 1瓶盖,砂糖 1匙,水 1碗

做法

  1. 1: 虾子用剪刀剪到眼睛的地方，以及头上的刺并开背。

  2. 2: 用麻油起锅，放入蒜末及葱末爆香。

  3. 3: 再放入蕃茄酱、砂糖、酒、水，用大火煮滚。

  4. 4: 放入虾子，煮到变红再翻面。

  5. 5: 汤汁收干即可盛起。

  6. 6: 上桌。
（ 创建于2018-04-10 ）

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