酱烧鸡肉

1: 先备好以上食材1.洋葱切块状2.红萝卜滚刀切3.毛豆先烫熟4.鸡腿清洗后，先用厨房纸巾擦干表面水分。

2: 空锅不加油，先将鸡皮那面下锅煎至金黄，逼出油脂；再翻面煎另一面，另一表面变色将鸡腿夹起。

3: 将鸡腿切块备用

4: 同锅，不清洗，放入姜片+洋葱+红萝卜下锅翻炒。

5: 1.放入已切块的鸡腿肉2.放入酱汁所有食材3.盖上锅盖闷煮约10分钟

6: 放入事先烫熟的毛豆，再闷一分钟。

7: 超级好吃