啤酒柳橙烤肋排

1: 将大蒜和将磨成泥,柳橙和柠檬磨皮挤汁备用,烤箱预热160度

2: 把猪肋排放入烤盘中加入大蒜泥、姜泥、柳橙与柠檬汁和皮屑、辣酱、辣椒酱、黑胡椒和番茄酱混合

3: 再倒入啤酒用铝箔纸包紧送入烤箱160度烤两小时

4: 拿出烤箱将铝箔纸掀开倒出所有酱汁过滤酱汁,把酱汁加入黑糖煮滚后,用中火煮到酱汁剩下1/3量呈现浓稠状,就成了烤肉酱煮的过程中要记得搅拌小心烧焦,将猪肋排刷上烤肉酱放上烤网进烤箱用180度烤15分钟

5: 过程中可以再补刷烤肉酱烤到肋排有点焦香就完成