台式猪肋排

1: 备材料

2: 葱切段；姜切片；洋葱切丝；红葱头拍碎备用

3: 猪小排入滚水汆烫一下后捞起,洗净沥干备用

4: 热油锅爆香葱段、姜片、洋葱丝、红葱头

5: 加入调味料及可乐及猪小排，以大火煮至水开后，转小火焖煮约10分钟

6: 再所有材料入电锅外锅2杯水煮好,放一天,隔天再电锅外锅2杯水焖煮。(可放点小蕃茄当盘饰).

7: 将青江菜烫熟，垫在盘底，放上猪小排，最后淋上少许的卤汁

8: 将青江菜烫熟，垫在盘底，放上猪小排，最后淋上少许的卤汁