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软绵咸香肉末炒马铃薯

材料

葱 2根,马铃薯 2粒,猪绞肉 150克,白胡椒 少许,太白粉 少许,盐巴 少许,米酒 少许

做法

  1. 1: 葱切小段(分二次加入) 备用

  2. 2: 马铃薯切大丁

  3. 3: 入电锅,外锅1杯水(跳起保温备用)

  4. 4: 猪绞肉加入食材「B」,醃制一下

  5. 5: 热锅加油炒绞肉,将肉炒散

  6. 6: 取出备用

  7. 7: 同锅加油,爆香一半的葱花

  8. 8: 加入蒸熟的马铃薯

  9. 9: 重复加水煮滚之步骤

  10. 10: 重复加水煮滚之步骤

  11. 11: 直至马铃薯软绵

  12. 12: 加入绞肉、剩余葱花、盐、白胡椒调味,拌均完成

  13. 13: 完成

( 创建于2018-04-16 )

马铃薯做法

小知识

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