轻松烤手风琴乳酪丝

1: 烤箱先以200度预热，再切马铃薯吧！(预热的时间大约要十几分钟，安安的速度是可以跟上的）。

2: 马铃薯洗净用厨房湿纸巾擦干水分。（第一次做时安安没用电锅先蒸过，烤了７０分钟，第二次做时，安安先用电锅将马铃薯蒸至半熟，外锅约三分之二杯水。）

3: 每片切厚0.5mm。（请在马铃薯下方放两只汤匙或筷子-与其说下方不如说是左右两侧，利用汤匙柄缓冲力道以防止直接切断。）

4: 有盐奶油切超级薄片，也许只有0.05mm，夹于每片马铃薯中间。

5: 洒上喜欢的调味料，安安洒了大漠孜然风味料及罗勒叶。

6: 舖上安佳乳酪丝。

7: 入烤箱烤１５分钟。

8: 取出马铃薯再舖第二层乳酪丝，薯片中间也可以加些乳酪丝，食用时就会牵丝啦！

9: 烤到自己想要的软硬度就可以囉 ！大部份食谱都写40分左右；安安的马铃薯买太大颗了，烤了快70分钟。第二次用电锅先蒸半熟也烤了５０分左右吧！

10: 出炉后安安再洒了些加洲风味香蒜盐。

11: 出炉后安安再洒了些加洲风味香蒜盐。

12: 安安的乳酪丝舖免钱的。

13: 安安的乳酪丝舖免钱，可以拉岀50公分长的细丝，要不是两只手不够用，就拍给你们看。

14: 成品下方很绵密，用叉子或汤匙可以轻松刮出薯泥。

15: 中间口感略脆，双重享受，安安超喜欢，一下就吃光啦！