Cheese 乳酪蛋糕

1: 准备好所有材料

2: 牛奶+奶油乳酪小火煮到融化

3: 关火 趁热加入奶油融化拌匀 再加玉米粉拌匀

4: 加入三个蛋黄拌匀

5: 蛋白放入无水无油盆子里加1/3细砂糖低速打到起泡在加入剩下的糖高速打到湿性发泡（不要打到硬性哦）

6: 取1/3蛋白到奶油乳酪锅拌匀

7: 将奶油乳酪锅倒入蛋白锅里拌匀此时烤箱放烤盘加500cc水180度预热

8: 将准备好的乳酪倒入模型里敲两下放入预热好的烤箱180度烤10分钟在转125度烤50分钟（随时看一下表面颜色）

9: 放凉在放入冰箱4～5小时就可以吃到冰冰凉凉的起司蛋糕搂

10: 可以依自己喜好更改乳酪的浓度哦