鲜虾芦笋咸派
材料
做法
1、冰奶油和面粉用调理器快速打散,加入全蛋,少许盐,适量水揉合,直到成团,冷藏20分。
2、塔皮杆开,压入模型内,用叉子在底部戳洞。塔皮盖上烘焙纸压上小石头送入烤箱,180度烤10分钟,移除小石头跟烘培纸再烤3分钟,出炉后放凉。
3、洋葱炒过,虾子烫过。塔皮铺上洋葱,乳酪丝,虾子,芦笋,加入蛋奶液-鲜奶油,鲜奶,鸡蛋。180度烤30分钟,出炉后放凉脱膜。
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创建于2018-04-18
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1、冰奶油和面粉用调理器快速打散,加入全蛋,少许盐,适量水揉合,直到成团,冷藏20分。
2、塔皮杆开,压入模型内,用叉子在底部戳洞。塔皮盖上烘焙纸压上小石头送入烤箱,180度烤10分钟,移除小石头跟烘培纸再烤3分钟,出炉后放凉。
3、洋葱炒过,虾子烫过。塔皮铺上洋葱,乳酪丝,虾子,芦笋,加入蛋奶液-鲜奶油,鲜奶,鸡蛋。180度烤30分钟,出炉后放凉脱膜。