柠檬烤鸡腿佐芦笋与柑橘
材料
棒棒腿或去骨鸡腿肉 4根或4片,长豆 1把,柠檬汁 1颗份,盐 1小匙,胡椒 适量,特级初榨橄榄油 2大匙,柠檬皮屑 1/2颗份,综合香草 1小匙,柳橙等柑橘类水果 1颗,生菜 适量,巴萨米克醋 1大匙,盐 少许,胡椒 适量,特级初榨橄榄油 2大匙
做法
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1: 将材料A混合后放入鸡腿肉，进冰箱醃渍约1小时。从冰箱取出鸡肉回温30分钟，放进事先预热180℃的烤箱中，烤约30分钟
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2: 柳橙去皮切成适当大小、长豆汆烫熟后捞起备用；生菜剥成一口大小
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3: 鸡肉出炉后摆上长豆、柳橙片和生菜，淋上调匀的材料B即可享用。
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4: 上桌。
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创建于2019-06-17
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