可可杏仁饼干

1: 杏仁片先用烤箱烘烤过放凉备用。无盐奶油切小块放室温软化后，以打蛋器将奶油打软

2: 加入细砂糖继续打至融合，奶油发白

3: 分次加入蛋液继续搅拌均匀

4: 加入过筛的低筋面粉及可可粉一起拌匀

5: 最后加入烤好的杏仁片一起切拌入面团

6: 面团拌匀后放上保鲜膜整型成长条状，包起来放入冷冻1小时后取出，切成0.7cm片状

7: 放入小烤箱转上下火，烤12-15分钟。烤好先不取出，等几分钟烘干后取出放架上冷却

8: 刚出炉的饼干可可香味好浓，吃进嘴里却不死甜，酥脆好吃！