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马铃薯蛋饼

材料

鸡蛋 5粒,马铃薯 1粒,番茄 1粒,大葱 1粒,香肠 2条,花椰菜 1整颗,虾仁 15只,蒜米粒 5瓣,酱油 2汤匙,盐 1/4茶匙,胡椒 1/4茶匙

做法

  1. 1: 鸡蛋5粒搅拌均匀,加入2汤匙的酱油和1/4茶匙的胡椒粉。(A)蒜米剁碎 马铃薯切丝 大葱,番茄切丁 花椰菜剁碎(不要梗) 虾仁一只分两边 香肠切斜片

  2. 2: 所有材料备好后,先将蒜米粒、马铃薯丝、番茄、大葱、花椰菜热锅炒软…加入1/4茶匙的盐待马铃薯变软后,倒入虾仁和香肠,再翻炒…炒香后把所有材料倒进蛋液里搅拌均匀…在用平底锅煎至金黄即可…

( 创建于2018-04-19 )

马铃薯做法

小知识

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