蜂蜜吐司
材料
做法
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1: 先将30g蜂蜜与了175g冷开水搅拌均匀后到入面包机。
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2: 将250g高筋面粉、20g无盐奶油(奶油切小块)、1.5g酵母、3g盐放入面包机中。(盐不要碰到酵母,请对角放置,才不会影响发酵)。
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3: -选择功能1白面包,接着选尺寸750g、再选烤色最淡,设定完成按开始键。(因为我用少量酵母,所以选功能1,发酵时间较长)
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4: 待烘焙完成的铃声响起时,按下取消键。载上耐热手套,取出内锅,从模型倒出吐司放在铁架上降温之后再切片,取出叶片。完成品蜂蜜吐司约420g重^^
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5: 表面洒上糖粉(也可省略)洒粉技巧:取适量糖粉慢慢倒入筛网推磨,可使糖粉洒的较均匀^^
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6: 待凉可切片食用^^蜂蜜吐司~简单美味~
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创建于2018-04-20
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