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自制酱油曲

材料

干米曲 300公克,酱油600 C.C

做法

1、将米曲放入干燥消毒过的罐子里,加上500c.c.酱油,搅拌均匀.

2、第二天把剩下100 C.C.的酱油加入搅拌.

3、每天打开搅拌一次！放置在阴凉的地方.（盖子轻轻盖上就好）

4、一直到变成稀饭状态就好!(这次我约略花了11天)

（ 创建于2018-04-23 ）

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