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日式炸鸡块

材料

无骨鸡腿肉 一公斤,细砂糖 一小汤匙,盐巴 一小汤匙,酱油 两大汤匙,大蒜 一小颗,料理酒 一小汤匙,面粉 一大汤匙,太白粉 一大汤匙,蛋 一颗

做法

  1. 1: 调味料放入鸡肉里面，用手下去搅拌均匀。

  2. 2: 放置30－60分钟，使其入味。

  3. 3: 蛋打散均匀放下去，与鸡肉一起用手下去搅拌拌匀。

  4. 4: 再放入面粉与太白粉，用手下去搅拌均匀。

  5. 5: 油先热锅，炸至金黄色，用筷子插插看有没有熟，熟了就可以捞起来了。(注意别炸得太焦喔!)

  6. 6: 等油沥干后，就可以盛盘了。

  7. 7: 上桌。
（ 创建于2018-04-24 ）

炸鸡块的做法

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