去骨鸡腿肉 一支,洋葱 1/4颗,鸡蛋 2个,葱 少许,酱油 一匙,米酒 一匙,糖 少
1: 洋葱先下锅拌炒，接着接着加入鸡腿肉，大约七八分熟时，加入调味料与一个蛋汁，在闷炒到熟，起锅前加入最后一个蛋汁，加盖焖住，即可享用～