豆花【超简单、免盐卤、石膏粉】
材料
做法
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1: 吉利丁片直接以冷水泡至软化，大约泡 5分钟左右就能让吉利丁片完全软化。
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2: 无糖豆浆倒入锅中小火加热，不要超过60度，以免让吉利丁无法发挥作用。再将软化的吉利丁片用手挤干迅速加入豆浆 并搅拌均匀。
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3: 将豆浆液装入容器中，稍微冷却之后放入冰箱冷藏 2~3小时即可凝固，煮红糖水搭配花生即可。
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创建于2016-06-21
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