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超简单葱油饼

材料

中筋面粉 500g,沸水 1杯,冷水 1/4~1/2杯,葱花 适量,植物油 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,蛋

做法

  1. 1: 将沸水一口气倒入面粉中拌匀,冷水慢慢倒入,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

  2. 2: 面团分成8等份

  3. 3: 杆成长方形,刷上油,洒上盐和胡椒粉,放上葱花

  4. 4: 由长向卷起成滚筒状,盘成螺旋状,收尾收在底部

  5. 5: 杆成圆形(厚度可依个人喜爱调整)

  6. 6: 平底锅倒入少许油,将饼煎至两面金黄

  7. 7: 倒入蛋液后,再将饼放入煎熟.快点趁热享用!
（ 创建于2016-06-21 ）

简单家常菜做法

葱油饼的做法

小知识

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