麻香辣味鸿喜菇

1: 1.蒜头洗净去膜备用。2.辣椒洗净切成小丁备用。3.花椒和八角冲洗一下备用。4.热锅，以小火爆香辛香料。5.使用小火爆香麻油和辛香料是为了让香气不会焦化。

2: 鸿喜菇切去蒂头后，冲洗干净，沥干水份，放入锅中拌炒。

3: 青葱洗净后，切去头尾，切成葱花，放入锅中一起拌炒。

4: 加入1小匙的「味之素品牌」高鲜味精调味。

5: 加入1/2小匙的盐巴调味。

6: 轻拌一下就可以装盘上桌喽～