鲜蚵嫩豆腐
材料
做法
-
1: 备料：牡蛎洗净，沾一层地瓜粉备用。蒜苗切片，嫩豆腐切小块，调味料在小碗中搅拌均匀备用。
-
2: 热油，爆香姜蒜和豆豉。
-
3: 加入牡蛎拌炒到七分熟。
-
4: 加入嫩豆腐和调味料，大火烧开，收汁到豆腐入味。起锅前加入蒜苗片，轻轻拌炒到转绿即完成。
-
5: 上桌。
（
创建于2018-04-30
）