新鲜鲑鱼3 片,乌佐酒5 c.c,盐巴 些许,任何炒菜油5 c.c,柳丁或香吉士 随意各半颗,绿色水果 半颗,蔓越莓或其它红色果子 适量,松子或其它坚果类 适量,香菇 只是装饰
1、鲑鱼抹上盐巴和乌佐酒 静置15分钟
2、平底不沾锅抹上一层薄油 锅热放入鲑鱼 转中火 煎至金黄即可
3、其它食材摆盘中 如照片 即可上菜