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伯爵红茶玛德莲

材料

鸡蛋 2个,无盐奶油 100g,二号砂糖 80g,伯爵红茶粉 15g,但筋面粉 85g,无铝泡打粉 3g,牛奶 10m

做法

  1. 1: 无盐奶油隔水加热融化备用

  2. 2: 鸡蛋和砂糖用打蛋器拌匀至砂糖融化,加入牛奶

  3. 3: 加入过筛的低筋面粉、泡打粉、伯爵红茶粉

  4. 4: 最后倒入融化的液态奶油拌匀

  5. 5: 装入挤花袋冷藏一晚

  6. 6: 烤箱预热190度,面糊回温15分钟,挤入烤模约7-8分满

  7. 7: 上下火190度烤15分钟,烤后脱模待凉

( 创建于2018-04-28 )

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