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咸蛋丝瓜

材料

丝瓜 1条,咸蛋 2颗,姜 1块,盐 适

做法

1、姜切丝,咸蛋去壳蛋黄蛋白分开切末

2、热油锅,炒香咸蛋黄,加入姜丝爆香,加入丝瓜和一点水拌炒

3、将丝瓜焖出水,加入咸蛋白末,煮至入味,再以盐调味即完成

（ 创建于2018-04-28 ）

咸蛋的做法

丝瓜的做法

小知识

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