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杏仁角奶油酥饼

材料

无盐奶油 60g,细白砂糖 40g,蛋黄 1颗,牛奶 1大匙,低筋面粉 120g,杏仁角 80

做法

  1. 1: 将奶油倒入搅拌缸中用打蛋器打成乳霜状

  2. 2: 将糖倒入搅拌缸用打蛋器打至泛白程度

  3. 3: 加入蛋黄搅拌均匀

  4. 4: 加入牛奶搅拌均匀

  5. 5: 将过筛的低筋面粉分二次倒入搅拌缸以按压方式混合均匀

  6. 6: 倒入杏仁角混合均匀

  7. 7: 将面团分割成16个小面团,一一滚圆依照个人喜好整形,放在烤盘上

  8. 8: 烤箱预热190度,放上层烤约20分钟到表面金黄即可出炉饼干出炉后放在铁网架上放凉,密封保存

( 创建于2018-04-29 )

奶油怎么做

酥饼的做法

小知识

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