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荫油剥皮辣椒

材料

青辣椒 两斤,荫油 200cc,糖 200克,米酒 一小匙,八角 五颗, 一小匙,香油 少许,水 60c

做法

1、起油锅油温180度,将青辣椒下锅炸一下,表面起泡泡即可,捞起泡冰块水,剥皮,去籽备用~

2、荫油,糖,米酒,八角,香油,鸡粉水下锅滚后放凉备用~

3、将拨好皮的青辣椒泡到冷却的酱汁,罐子密封,放进冷藏泡至入味即可食用~

( 创建于2018-04-29 )

辣椒的腌制方法

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