日式炸猪排
材料
做法
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1: 先将食材都先放置好容器,并将盐巴跟黑胡椒都放置于沾板上方便抹
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2: 使用肉槌把肉拍打, 并将刀切下面肉筋不易吃到带筋
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3: 拍打后使用手抹盐巴跟黑胡椒少许提味
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4: 肉先沾面粉再沾蛋汁,最后沾面包粉再下锅由炸
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5: 面包粉不用沾的过后,只要两面都有平均分布就好
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6: 炸的两面金黄就可
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创建于2018-05-03
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