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反转苹果塔

材料

千层派皮 1,青苹果 2颗,糖 50

做法

  1. 1: 糖+10g水 小火煮滚

  2. 2: 煮至金黄色

  3. 3: 苹果切块加入均匀裹上焦糖

  4. 4: 排至烤模中

  5. 5: 派皮杆至约0.3mm厚，盖在排好的焦糖苹果上

  6. 6: 180度烤30分钟

  7. 7: 倒扣至盘中享用
（ 创建于2018-05-06 ）

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