浓郁滑顺马铃薯泥

1: 马铃薯洗净削皮。

2: 切成小丁状，越小越好。

3: 放进电锅中蒸约10分钟即可(切越小块熟的也越快，如果大块蒸的时间就要更长了)

4: 蒸好后无需任何道具用汤匙轻轻一压就会变成烂泥(笑)，我加入的是义大利面用的白酱粉(香港价真栈购入HK$20)，搅拌均匀热食冷食皆可。

5: 喜欢湿润一点的口感可以将白酱淋在薯泥上就是伪IKEA薯泥囉!!