马铃薯肉球

1: 食材大集合。

2: 洋葱切小丁，切得愈小愈好。

3: 将绞肉、洋葱、番茄酱、盐和黑胡椒混和，并搅拌均匀。

4: 把搅拌好的绞肉捏成球状，放入已预热好的烤箱(180度)中烤20~25分，烤好后取出放凉。

5: 在烤肉球的空档，将马铃薯切丁，放入电锅蒸熟。

6: 在蒸熟的马铃薯中放入蜂蜜和盐巴，并压成泥。(中途可放一些水或牛奶，比较好压)

7: 取适量马铃薯泥在手掌上，放入肉球，捏成球状，全部捏好后放入200度的烤箱烤10~15分，接着再翻面烤10~15分。

8: 完成。