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自制鲜味粉

材料

干香菇 6~8朵,樱花虾 2大匙,海带芽 1大匙,柴鱼片 1大匙,冰糖 1小匙

做法

  1. 1: 材料备好, 干香菇用干净牙刷把两面稍微刷干净(去除卡在缝隙的杂物)。把干香菇/樱花虾/海带芽/柴鱼片放入锅中, "干锅"炒一下

  2. 2: 将所有材料放入食物调理机内, 打成碎粉末

  3. 3: 将打好的鲜味粉过筛一下, 可去除里面的未打碎的粗颗粒。粗颗粒用茶叶带装起再利用, 可用来熬汤, 非常方便

( 创建于2018-05-08 )

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