家常经典麻婆豆腐
材料
做法
-
1: 猪绞肉洗净，豆腐切小块，磨姜泥或切姜末，切蒜末，葱花。
-
2: 爆香蒜末，下猪绞肉炒半熟。
-
3: 加酱油，辣豆瓣酱，糖，姜泥拌炒。
-
4: 加豆腐及水量烧滚后转中火收水量到一半。
-
5: 加葱花拌合上桌。
-
6: 完成。
（
创建于2018-05-11
）