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角菜蛋花汤

材料

角菜 1把,鸡蛋 2颗,盐 1小匙,香油 适

做法

1、挑取角菜叶片，去除茎洗净；鸡蛋打匀

2、汤锅放入4碗水煮开，加入角菜叶子煮15秒，逐渐加入蛋液，并用汤勺搅拌，加入盐调味；熄火滴入香油即可

（ 创建于2018-05-12 ）

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