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蛋花汤

材料

鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,鸡蛋3个

做法

1、葱切碎,鸡蛋打散。

2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。

3、用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌。

4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌。

5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里,趁热吃。

( 3.2分 4位评价 创建于2014-01-16 )

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