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高丽马铃薯卡通义面

材料

高丽菜 2叶,马铃薯 1/2个,义大利面 1碗,乳酪丝 适量,义大利香料 1小匙,黑胡椒粒 少许,白酱 1/4块,鲜奶 200c.c,煮面水 50c.c

做法

  1. 1: 准备食材.

  2. 2: 将高丽菜叶切碎,马铃薯切丁状,小于义大利面的尺寸即可.

  3. 3: 将水煮开,加入1小匙盐,将义大利面放进去煮,这款义大利面所建议的煮面时间是7到9分钟,但我们这次只要煮4分钟就好。

  4. 4: 继续加入高丽菜和马铃薯与义大利面一起煮。

  5. 5: 4分钟到了,将所有食材捞起来,煮面水先不丢掉。

  6. 6: 起热锅将鲜奶倒下去煮,大约30秒就可以关火。

  7. 7: 关火.将1/4个白酱料理块放入,搅拌让它融化。

  8. 8: 料理块融化后,开小火,加入义大利香料煮一下。

  9. 9: 煮好就先关火。

  10. 10: 取少许白酱酱汁将烤盘底部抹匀备用。

  11. 11: 开小火,加入煮面水50c.c,再加入烫好的食材拌匀就可以了。

  12. 12: 将一半的食材放进烤盘里,撒上乳酪丝。

  13. 13: 再将剩余食材放上去。

  14. 14: 我是用家用小烤箱先预热3分钟,再烤10分钟。

  15. 15: 烤好了,再均匀撒上乳酪丝。

  16. 16: 再烤1分钟就可以。

  17. 17: 烤好后,加上少许黑胡椒粒增加风味就OK了。

( 创建于2018-05-12 )

马铃薯的做法

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