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迷迭香料炒野菇

材料

杏苞菇 1根,香菇 4朵,南瓜 3~4块,秋葵 4根,青花菜 半颗,新鲜迷迭香 1小根,鲣鱼酱油 1.5匙,水 1/4杯,黑胡椒 少许,橄榄油 少许

做法

  1. 1: 将采买回来的新鲜蔬菜洗净沥干!!并将青花菜南瓜及秋葵先烫熟备用。

  2. 2: 将菇类截切成适当大小备用。

  3. 3: 放入少许橄榄油蒜末爆香过后,放入洗净的菇类及水闷到熟软收汁!

  4. 4: 加入上述调味料煮滚加盖收汁并放入迷迭香(没有新鲜可用干燥)。可依个人喜好加点粗黑胡椒也不错呦^^

  5. 5: 待收汁后就可盛盘备用。

  6. 6: 完成。

( 创建于2018-05-13 )

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