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酱煮脆瓜虱目鱼

材料

无刺虱目鱼肚1片 约280g,酱油脆瓜 40g,蒜头末 4瓣,姜片 3片,枸杞 1小把,开水 200C.C.,日式味淋 2大匙,酱油 2大匙,砂糖 1/2大匙,盐 1/4小匙,脆瓜汁 1大匙

做法

  1. 1: 材料先准备好,酱汁调好,脆瓜切碎。

  2. 2: 虱目鱼肚洗净,切成六小块,舖在锅子里,然后把所有材料全部放入。

  3. 3: 移到瓦斯炉,用大火煮滚后,盖上锅盖用小火煮15~20分钟,关火后闷10分钟即可。

  4. 4: 完成后即可取出食用,鱼肉很嫩很好吃,加上脆瓜后,味道更香了!

( 创建于2018-05-15 )

虱目鱼的做法

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