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照烧鲑鱼

材料

鲑鱼(尾段) 1块,白芝麻 少许,酱油 20cc,味淋 20cc,清酒 20cc,砂糖 1/2小

做法

  1. 1: 鲑鱼洗净, 用厨房纸巾吸去表面多余水份 (煎的时候才容易干香, 鱼皮不易破)

  2. 2: 干锅小火炒香白芝麻取出

  3. 3: 续原锅, 倒入1小匙油, 摆入鲑鱼, 煎至底部金黄约末5分熟

  4. 4: 鱼肉翻面, 倒入照烧酱烧煮入味熟透

  5. 5: 盛盘, 撒上白芝麻即完成

( 创建于2018-05-16 )

鲑鱼做法

小知识

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