< 心食谱 菜谱大全 >

自制起司蛋饼

材料

鸡蛋 1个,起司 一片,水 75g,玉米粉 4g,中筋面粉 36g,葱花 适量,盐巴 少许或不

做法

1、将粉浆材料拌匀静置20分钟或前晚拌好用保鲜膜覆盖放置冷藏

2、在平底锅中加入适量油，若不沾锅可以加少一点

3、将粉浆舀入锅内铺平，待接触锅面的粉浆凝固后翻面(要等表面颜色有部分变半透明再翻喔)，放置盘中备用

4、将蛋打散倒入锅内，转动手把让蛋液均匀散布，蛋液半凝固后，铺上饼皮，完全凝固后翻面

5、将起司片撕成两半舖在蛋上，再用锅铲定型即可

（ 创建于2018-05-16 ）

自制早餐食谱大全

小知识

相关食物